Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, torta salata di pepperoni, patate e mozzarella. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tagliate a fette la mozzarella e disponetela sopra le verdure. Rimboccate i bordi della torta salata con peperoni patate e mozzarella sul ripieno e spennellate con un po' di latte. Servitela tiepida o fredda… e buon appetito! Great recipe for Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella.
Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook torta salata di pepperoni, patate e mozzarella using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella:
- Prepare 4 small potatoes
- Get 1 red pepper
- Take 200 g mozzarella di bufala
- Make ready 30 g parmesan cheese
- Make ready 1 roll of puff pastry
- Get 1 egg
- Get to taste Salt
- Get Olive oil
La torta salata peperoni e patate è uno dei miei rustici preferiti, semplice semplice, solo con mozzarella e parmigiano. Io preferisco la cucina vegetariana, ma se preferite potete aggiungere alla base un po' di prosciutto cotto o delle salsicce sbriciolate da rosolare in padella prima di cuocere i peperoni. Aggiungete ora le patate e i peperoni e ricoprite con la mozzarella tagliata a cubetti (la mozzarella deve essere del giorno prima, privata della sua acqua e fredda di frigo). Arrotolare i bordi della torta salata peperoni e patate come a voler formare un cordoncino quindi spennellateli con un pò d'uovo o con del latte.
Instructions to make Torta salata di pepperoni, patate e mozzarella:
- Parboil 4 small potatoes until nearly cooked. Leave to cool a bit while you slice the pepper. Now preheat the oven to 180. Peel and chop potatoes and sauté both in olive oil for about 10 mins until browned
- Now drain and chop the mozzarella into small pieces. Roll out the pastry into a round medium sized foil tray. Prick with a fork and glaze with an egg. Add the potatoes and peppers
- Sprinkle with parmesan, salt and add the mozzarella. Fold the edges over and glaze with remaining egg. Bake for about 25 mins until golden brown. Leave to cool on a wire rack before serving
Aggiungete ora le patate e i peperoni e ricoprite con la mozzarella tagliata a cubetti (la mozzarella deve essere del giorno prima, privata della sua acqua e fredda di frigo). Arrotolare i bordi della torta salata peperoni e patate come a voler formare un cordoncino quindi spennellateli con un pò d'uovo o con del latte. La torta salata con peperoni e patate è un ottimo modo per gustare un piatto rustico pronto in ogni occasione. Il ripieno della torta salata con peperoni e patate è arricchito da filanti dadini di Mozzarella Santa Lucia, che si legano benissimo con la delicatezza del peperone e la morbidezza e la cremosità delle patate. La torta salata patate e peperoni è una deliziosa torta salata perfetta per un buffet, una cena informale, da portare in ufficio, in gita o al mare.
So that’s going to wrap it up with this special food torta salata di pepperoni, patate e mozzarella recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
